Nachhaltigkeitsmaßnahmen im Hotel Vosteen Nürnberg – Verantwortung im Hotelalltag
Nachhaltigkeit ist für uns ein Anspruch
Nachhaltigkeit ist seit vielen Jahren ein fester Bestandteil unseres Hotelalltags. Mit zahlreichen Maßnahmen möchten wir Ressourcen bewusst einsetzen, regionale Strukturen unterstützen und unseren Gästen einen angenehmen Aufenthalt ermöglichen. Dabei entwickeln wir unser Konzept kontinuierlich weiter und prüfen regelmäßig neue Möglichkeiten, unseren Hotelbetrieb noch ressourcenschonender zu gestalten.
Es gibt verschiedene Zertifizierungen für nachhaltiges Wirtschaften, beispielsweise GreenSign oder Green Key. Wir haben uns bewusst dafür entschieden, unsere Zeit, unsere Energie und unsere Investitionen in konkrete Maßnahmen zu investieren, die sich direkt in unserem Hotelalltag umsetzen lassen.
Seit vielen Jahren sind wir außerdem Teil des Sustainable Nürnberg Netzwerks der Congress- und Tourismuszentrale Nürnberg und engagieren uns dort auf der Stufe Commitment.
Mitten in der Stadt – und doch im Grünen
Unser Engagement beginnt direkt vor der Haustür. Mit großer Leidenschaft pflegen wir drei Gärten mit Bäumen, Sträuchern, Blumen, Stauden und naturnahen Grünflächen. Sie bieten Lebensraum für Bienen, Schmetterlinge und viele weitere Insekten und schaffen gleichzeitig eine grüne Oase für unsere Gäste.
Unsere alten Bäume spenden im Sommer angenehmen Schatten und laden zum Verweilen ein. Direkt neben unserem Frühstückssalon und Wintergarten ist so ein besonderer Ort der Ruhe entstanden – unser Vosteen-Garten.
Regional einkaufen – bewusst genießen
Kurze Wege und regionale Qualität gehören für uns selbstverständlich dazu. Viele Lebensmittel kaufen wir persönlich in umliegenden Fachgeschäften sowie auf dem Nürnberger Wochenmarkt ein. Frische Eier, saisonales Obst, Gemüse und Pflanzen werden von der Inhaberin persönlich ausgewählt. So unterstützen wir regionale Betriebe und bieten unseren Gästen frische, hochwertige Produkte
Verantwortung für Menschen
Nachhaltigkeit umfasst für uns nicht nur den bewussten Umgang mit Ressourcen. Ebenso wichtig ist der verantwortungsvolle Umgang mit den Menschen, die täglich dazu beitragen, dass sich unsere Gäste wohlfühlen.
Faire Bezahlung, gegenseitige Wertschätzung und eine ausgewogene Work-Life-Balance sind feste Bestandteile unserer Unternehmenskultur. Denn echte Gastfreundschaft entsteht dort, wo Menschen gerne arbeiten.
Verantwortungsvoll mit Energie und Ressourcen umgehen
Bereits heute setzen wir zahlreiche Maßnahmen um, um Energie und Ressourcen möglichst effizient einzusetzen:
- Wärmepumpe als Heizsystem im Apartmenthaus
- 100 % LED-Beleuchtung im gesamten Hotel
- Wassersparende Duschköpfe
- Toiletten mit Spartaste
- Bewusster Umgang mit Wäschewechsel und Zimmerreinigung – gemeinsam mit unseren Gästen
Umweltfreundliche Reinigung
Für die Reinigung setzen wir unter anderem ein professionelles 180-Grad-MediClean-Dampfreinigungssystem ein. Dadurch kann der Einsatz klassischer Reinigungsmittel deutlich reduziert werden, während gleichzeitig hohe Hygienestandards erreicht werden.
Gemeinsam nachhaltig handeln
Nachhaltigkeit gelingt nur gemeinsam. Deshalb trennen wir konsequent Abfälle, reduzieren den Einsatz von Einwegkunststoffen, wo dies möglich ist, sensibilisieren unsere Mitarbeitenden für einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen und informieren unsere Gäste transparent über unsere Maßnahmen – sowohl im Hotel als auch auf unserer Website.
Jeder Gast entscheidet selbst, wie häufig Handtücher oder Bettwäsche gewechselt werden sollen. Dadurch können Wasser, Energie und Waschmittel eingespart werden.
Unser Weg geht weiter
Nachhaltigkeit ist für uns kein abgeschlossenes Projekt, sondern ein kontinuierlicher Entwicklungsprozess. Deshalb prüfen wir regelmäßig neue Möglichkeiten, unser Hotel noch ressourcenschonender zu gestalten. Die Installation einer Photovoltaik- beziehungsweise Solaranlage gehört bereits zu den nächsten geplanten Schritten.
Unser Anspruch
Wir möchten ein Ort sein, an dem sich Menschen heute ebenso wohlfühlen wie morgen. Deshalb treffen wir unsere Entscheidungen mit Blick auf Qualität, Verantwortung und Zukunft.
Nicht weil wir müssen, sondern weil wir überzeugt sind, dass ein verantwortungsvoller Umgang mit Menschen, Ressourcen und unserer Umgebung ein wichtiger Bestandteil echter Gastfreundschaft ist.
